Le Chef

Notre Chef, Romain TROSSELO, vous propose une cuisine généreuse et créative fidèle à la Cuisine du Terroir. Romain perpétue la Tradition Gourmande Française : au coeur de nos quatre espaces de restauration, il vous fait découvrir ses créations avec passion, du plaisir simple à une gastronomie de haute voltige, il est la garantie d'une cuisine de renom.
Toujours concentré et souriant, notre Chef attend avec impatience les critiques de nos Invités, il a le don culinaire et la passion quotidienne d'innover.

Faîtes le "Marché" avec le Chef, cuisinez vos produits et dégustez-les* !
(*Sur réservation et selon disponibilité)

Toquez et bavardons !
Une recette, une idée, des interrogations ?
Trublion du goût, notre Chef de Cuisine, Romain TROSSELO, vous répondra.