Menu L’Invitation du Chef 39€
Hors samedis et week-ends fériés
Chipirons farcis au chorizo,émulsion de riz, coulis de tomate
ou
Six huîtres Normandes Saint Vaast N°3
(de la Maison Grands Crus en Cotentin, Patrick Liron)
ou
Tartelette sablée au parmesan, crémeux betterave et chèvre, caramel de cidre
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Poisson du marché, accompagnement de saison
Viande du jour, légumes du moment
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Assiette de 3 fromages normands affinés par Manuel Borniambuc
ou
Ananas rôti au miel, millefeuille mousse coco-gingembre
Entrée - plat - fromage ou dessert 39€
Toute modification de plats dans les menus, entrainera un supplément
