Menu L’Invitation du Chef 39€
Hors samedis et week-ends fériés
L'oeuf parfait, velouté de panais au lard fumé, éclats de châtaignes.
ou
Six huîtres Normandes Saint Vaast N°3
(de la Maison Grands Crus en Cotentin, Patrick Liron)
ou
Ravioles de blettes, chèvre et pignons de pin, crème à l'ail fumé
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Poisson du marché, accompagnement de saison
Les mijotés de saison
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Tarte citron déstructurée
ou
Soufflé au chocolat noir et agrumes
Entrée - plat - fromage ou dessert 39€
Toute modification de plats dans les menus, entrainera un supplément
